Фляки
Польський суп із яловичого рубця в насиченому, зігрітому паприкою бульйоні, загущений легким ру з масла й борошна та піднесений імбиром, мускатним горіхом і майораном.
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Іберійські свинячі щоки у червоному вині
Іберійські свинячі щоки, повільно тушковані в червоному вині з овочами та лавровим листом, доки не стануть настільки ніжними, що їх можна різати ложкою. Андалузьке недільне рагу, яке наступного дня смакує ще краще.
- Без лактози
Фруктовий салат
Апельсин, яблуко, банан, ківі та виноград із ложкою меду й лимоном. П’ятнадцять хвилин, без вогню, і порядок нарізання важить більше за рецепт.
- Вегетаріанське
- Без глютену