Фляки
Польський суп із яловичого рубця в насиченому, зігрітому паприкою бульйоні, загущений легким ру з масла й борошна та піднесений імбиром, мускатним горіхом і майораном.
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Узбецький плов з бараниною
Баранина, дуже багато моркви й рис, зварені в одному казані так, що кожна зернина окрема й золота. Головна техніка — зірвак, основа, над якою рис доходить на парі й у яку його не вмішують.
- Без глютену
- Без лактози
Торт Наполеон
Хрусткі листкові коржі швидкого тіста, прошаровані оксамитовим ванільним заварним кремом і витримані ніч, щоб стати ніжним тортом.
- Вегетаріанське