Velouté de Légumes
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
- Végétarien
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Plov Ouzbek à l’Agneau
De l’agneau, beaucoup de carotte et du riz cuits dans une seule marmite jusqu’à ce que chaque grain soit détaché et doré. La technique qui compte est le zirvak — la base au-dessus de laquelle le riz cuit à la vapeur sans jamais y être mêlé.
- Sans gluten
- Sans lactose
Syrnyky
Des galettes ukrainiennes au fromage frais, croustillantes sur les bords et fondantes au cœur. Petit-déjeuner chez les uns, dessert chez les autres, et vingt minutes dans les deux cas.
- Végétarien