Ceviche
Poisson blanc frais "cuit" entièrement par le jus de citron vert, mélangé à l'oignon rouge, au piment et à la coriandre, et servi froid — aucune cuisinière impliquée à aucun moment.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Canard laqué de Pékin
Canard entier séché, laqué d'un mélange de miel et de vinaigre puis rôti jusqu'à ce que la peau devienne acajou profond et croustillante à souhait, découpé et roulé dans de fines crêpes avec hoisin, concombre et oignon vert.
- Sans lactose
Syrnyky
Des galettes ukrainiennes au fromage frais, croustillantes sur les bords et fondantes au cœur. Petit-déjeuner chez les uns, dessert chez les autres, et vingt minutes dans les deux cas.
- Végétarien