Bob Chorba, Soupe de Haricots
La soupe de haricots quotidienne de Bulgarie : haricots secs mijotés tendres, finis d’une friture au paprika et à la sarriette et d’une bonne dose de menthe séchée.
- Végétalien
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Khinkali
Raviolis géorgiens des montagnes, refermés en un nœud tressé et farcis d'un mélange juteux et épicé de bœuf et de porc, que l'on mange à la main et jamais à la fourchette.
- Sans lactose
Salade de Fruits
Orange, pomme, banane, kiwi et raisin avec une cuillère de miel et du citron. Quinze minutes, aucune cuisson, et l’ordre dans lequel on coupe compte plus que la recette.
- Végétarien
- Sans gluten