Tartare de Thon
Thon cru qualité sashimi coupé en petits dés et mélangé à la sauce tamari, à l'huile de sésame grillé et au citron vert, servi sur de l'avocat avec un peu de graines de sésame.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Coq au Vin
Un braisé réconfortant de cuisses de poulet mijotées dans un bourgogne avec lardons, petits oignons et champignons. Riche, profondément parfumé et très indulgent — le plat de bistrot idéal pour une cuisine domestique.
Salade de Fruits
Orange, pomme, banane, kiwi et raisin avec une cuillère de miel et du citron. Quinze minutes, aucune cuisson, et l’ordre dans lequel on coupe compte plus que la recette.
- Végétarien
- Sans gluten