Solianka
Une soupe slave copieuse à base de bouillon de bœuf, de trois sortes de charcuteries fumées, de cornichons, d'olives et de câpres : acidulée, salée, fumée et très nourrissante, servie avec de la crème aigre et de l'aneth.
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Bortsch Vert
Une soupe à l’oseille avec pomme de terre, œuf et une cuillère de crème aigre : acidulée, verte et rapide. La soupe par laquelle une maison ukrainienne annonce le printemps.
- Sans gluten
Salade de Fruits
Orange, pomme, banane, kiwi et raisin avec une cuillère de miel et du citron. Quinze minutes, aucune cuisson, et l’ordre dans lequel on coupe compte plus que la recette.
- Végétarien
- Sans gluten