Żurek
Soupe polonaise acide au seigle, bâtie sur un levain de seigle acidulé, mijotée avec une saucisse fumée et des pommes de terre, terminée à la crème et aux œufs durs coupés en deux — une acidité qu'aucune autre soupe n'atteint tout à fait.
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Coq au Vin
Un braisé réconfortant de cuisses de poulet mijotées dans un bourgogne avec lardons, petits oignons et champignons. Riche, profondément parfumé et très indulgent — le plat de bistrot idéal pour une cuisine domestique.
Riz au Lait de Coco
Riz rond mijoté doucement dans du lait de coco avec de la cardamome et un bâton de cannelle jusqu'à devenir épais, onctueux et légèrement épicé.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose