Salade César
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Holoubtsi, Choux Farcis
Des feuilles de chou assouplies à l’eau bouillante, roulées autour de porc, de bœuf et de riz, puis cuites lentement sous tomate et crème aigre jusqu’à devenir soyeuses.
- Sans gluten
Poires Belle Hélène
Des poires pochées dans un sirop vanillé, nappées d’une sauce au chocolat chaude au moment de servir. On les poche la veille sans rien y perdre ; la sauce, elle, se fait à la dernière minute.
- Végétarien
- Sans gluten