Ceviche
Poisson blanc frais "cuit" entièrement par le jus de citron vert, mélangé à l'oignon rouge, au piment et à la coriandre, et servi froid — aucune cuisinière impliquée à aucun moment.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Lapin Braisé à l’Ail
Lapin découpé, fariné et doré, puis braisé lentement avec une douzaine de gousses d’ail, du vin blanc et du bouillon, terminé à la crème aigre.
Oladki
Petites crêpes épaisses ukrainiennes au kéfir : moelleuses à l’intérieur, dorées et dentelées sur les bords. Le petit-déjeuner qu’on prépare avant que personne ne soit vraiment réveillé.
- Végétarien