Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-28
Anneaux de calamar simplement passés dans de la farine assaisonnée et frits jusqu'à devenir dorés et croustillants, servis chauds avec un filet de citron — le classique de bar à tapas qu'une pâte plus lourde ne ferait que gêner.
Un repas complet de porc, poulet, kumara, potiron, pomme de terre et chou, enveloppés et cuits lentement ensemble jusqu'à ce que la viande se défasse et que les légumes portent ses jus fumés et terreux — adapté ici pour un four domestique à partir de la méthode traditionnelle du four en terre.
Petites crêpes épaisses ukrainiennes au kéfir : moelleuses à l’intérieur, dorées et dentelées sur les bords. Le petit-déjeuner qu’on prépare avant que personne ne soit vraiment réveillé.