Oukha, Soupe de Poisson
Un bouillon clair de poisson de rivière avec pomme de terre et oignon, le poisson poché tout à la fin et le bol fini au beurre, au citron et à pleines mains d’aneth.
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Doro Wat
Le plat emblématique de l'Éthiopie : poulet mijoté lentement dans une sauce oignon intensément rouge, épicée au berbéré, jusqu'à devenir profonde et brillante, terminé avec des œufs durs entiers laissés à absorber la sauce.
- Sans gluten
Oladki
Petites crêpes épaisses ukrainiennes au kéfir : moelleuses à l’intérieur, dorées et dentelées sur les bords. Le petit-déjeuner qu’on prépare avant que personne ne soit vraiment réveillé.
- Végétarien