Satsivi de poulet
Du poulet poché servi froid sous une épaisse sauce dorée à la noix et à l'ail, relevée de vinaigre — un incontournable de la table géorgienne du Nouvel An.
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Doro Wat
Le plat emblématique de l'Éthiopie : poulet mijoté lentement dans une sauce oignon intensément rouge, épicée au berbéré, jusqu'à devenir profonde et brillante, terminé avec des œufs durs entiers laissés à absorber la sauce.
- Sans gluten
Mochi
De tendres gâteaux de riz moelleux à base de farine de riz gluant cuite à la vapeur, enroulés autour de pâte sucrée de haricots rouges et roulés dans la fécule pour ne coller à rien — pas même aux doigts.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose