Salade César
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Des morceaux de poulet dorés à la poêle et finis dans une riche sauce à l'ail et au lait — une spécialité de Racha bâtie presque entièrement sur la quantité d'ail cru qu'une sauce peut porter.
Des crêpes ukrainiennes fines, dentelées sur les bords et assez minces pour laisser passer la lumière. Roulées, pliées ou empilées, avec de la crème aigre ou ce que donne la saison.