Velouté de Légumes
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
- Végétarien
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Biryani au poulet
Poulet mariné et riz basmati mi-cuit disposés en couches puis terminés sous un couvercle hermétique, pour que le riz cuise à la vapeur dans les jus épicés du poulet et le lait au safran, tout en restant en grains bien séparés et moelleux.
- Sans gluten
Mlyntsi
Des crêpes ukrainiennes fines, dentelées sur les bords et assez minces pour laisser passer la lumière. Roulées, pliées ou empilées, avec de la crème aigre ou ce que donne la saison.
- Végétarien