Velouté de Légumes
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
- Végétarien
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Feijoada
Un ragoût de haricots noirs mijoté longuement, chargé de saucisse fumée, de travers et de lardons, servi avec du riz, du chou vert fondu et des tranches d'orange pour trancher la richesse.
- Sans gluten
- Sans lactose
Medovik, gâteau au miel
Huit fines couches de miel liées par une crème acidulée à la crème aigre et laissées reposer une nuit jusqu’à devenir tendres et parfumées.
- Végétarien