Salade César
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Une saucisse grossière, ail et poivre, de porc et de bœuf à la façon de Cracovie, cuite au four jusqu’à ce que la peau devienne ambrée, tranchée épais pour la table.
Un gel de sucre tendre et moelleux, épaissi à la fécule de maïs, cuit lentement en remuant sans cesse, parfumé à l'eau de rose, parsemé de pistaches hachées et saupoudré de sucre glace.