Kharcho
Soupe géorgienne de bœuf liée aux noix moulues et acidulée à la sauce de prune tkemali, avec du riz, beaucoup d’ail et une forêt de coriandre.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Paella Valenciana
La véritable paella valencienne au poulet, lapin, haricots verts et riz bomba parfumé au safran. Cuite dans un seul plat à feu vif jusqu’à ce que le riz forme au fond un socarrat doré et croustillant — la bouchée la plus convoitée d’Espagne.
- Sans gluten
- Sans lactose
Loukoum (Délice Turc)
Un gel de sucre tendre et moelleux, épaissi à la fécule de maïs, cuit lentement en remuant sans cesse, parfumé à l'eau de rose, parsemé de pistaches hachées et saupoudré de sucre glace.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose