Satsivi de poulet
Du poulet poché servi froid sous une épaisse sauce dorée à la noix et à l'ail, relevée de vinaigre — un incontournable de la table géorgienne du Nouvel An.
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Khatchapouri adjar
Pain géorgien en forme de barque venu de la côte de la mer Noire, cuit avec une garniture de fromage fondu et terminé à table avec un œuf cru et une noisette de beurre mélangés directement au centre.
- Végétarien
Loukoum (Délice Turc)
Un gel de sucre tendre et moelleux, épaissi à la fécule de maïs, cuit lentement en remuant sans cesse, parfumé à l'eau de rose, parsemé de pistaches hachées et saupoudré de sucre glace.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose