Kharcho
Soupe géorgienne de bœuf liée aux noix moulues et acidulée à la sauce de prune tkemali, avec du riz, beaucoup d’ail et une forêt de coriandre.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Bouillabaisse
Un ragoût de pêcheur provençal de poissons blancs variés, de gambas et de moules dans un bouillon au safran et au fenouil, servi avec des croûtons frottés à l'ail et une rouille relevée.
- Sans lactose
Loukoum (Délice Turc)
Un gel de sucre tendre et moelleux, épaissi à la fécule de maïs, cuit lentement en remuant sans cesse, parfumé à l'eau de rose, parsemé de pistaches hachées et saupoudré de sucre glace.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose