Ceviche
Poisson blanc frais "cuit" entièrement par le jus de citron vert, mélangé à l'oignon rouge, au piment et à la coriandre, et servi froid — aucune cuisinière impliquée à aucun moment.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-31
Pâtes Carbonara
Spaghettis romains dans une sauce à l'œuf, au porc séché et au parmesan, épaissie uniquement par la chaleur des pâtes — sans crème à proximité, jamais.
Lamington
Des carrés de génoise nature trempés dans un glaçage fin au chocolat et roulés dans de la noix de coco râpée séchée, de sorte que chaque face soit couverte d'une croûte neigeuse et texturée autour d'une mie moelleuse.
- Végétarien