Tartare de Thon
Thon cru qualité sashimi coupé en petits dés et mélangé à la sauce tamari, à l'huile de sésame grillé et au citron vert, servi sur de l'avocat avec un peu de graines de sésame.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-31
Couscous Royal
Un généreux plat de couscous vapeur garni d'un ragoût épicé d'agneau et de poulet, de légumes-racines, de pois chiches et de merguez, servi avec de la harissa à part pour qui veut plus de piquant.
Kozounak
Le pain de Pâques tressé et doré de Bulgarie : une pâte levée moelleuse et beurrée, parfumée aux agrumes et à la vanille, tressée en une longue natte et cuite jusqu’à s’effilocher en fils soyeux.
- Végétarien