Kharcho
Soupe géorgienne de bœuf liée aux noix moulues et acidulée à la sauce de prune tkemali, avec du riz, beaucoup d’ail et une forêt de coriandre.
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Saucisse Krakowska maison
Une saucisse grossière, ail et poivre, de porc et de bœuf à la façon de Cracovie, cuite au four jusqu’à ce que la peau devienne ambrée, tranchée épais pour la table.
- Sans gluten
- Sans lactose
Kheer au Lait de Coco
Une version au lait de coco du riz au lait bengali : riz basmati mijoté très doucement avec de la cardamome jusqu'à se défaire dans le liquide, terminé au safran, raisins secs et pistaches concassées.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose