Velouté de Légumes
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
- Végétarien
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Bortsch Ukrainien
Une soupe profonde de betterave sur bouillon de bœuf, avec chou et pommes de terre. La couleur tient parce que le vinaigre entre avec la betterave et non dans la marmite à la fin. Servi chaud avec de la crème aigre, de l’aneth et de l’ail écrasé.
- Sans gluten
Cocadas
Confiserie colombienne à la noix de coco — noix de coco râpée mijotée dans un sirop de sucre et du lait de coco jusqu'à épaissir et briller, puis façonnée en petits tas moelleux.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose