Velouté de Légumes
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
- Végétarien
- Sans gluten
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Poireau, céleri, carotte et pomme de terre fondus au beurre puis mijotés au bouillon, mixés lisses et détendus à la crème.
Une bouillie de maïs houtsoule crémeuse des Carpates ukrainiennes, cuite dans de la crème aigre plutôt que dans l'eau ou le lait, et terminée avec des lardons croustillants et du brynza émietté.
La douceur festive préférée du Brésil, version sans lactose — cacao, lait de coco et un peu d'huile de coco cuits jusqu'à une pâte épaisse et fondante, roulée en boules et enrobée de vermicelles de chocolat.