Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Une soupe froide mixée de tomates d’été bien mûres, concombre, poivron rouge et vinaigre de Xérès — à la fois la boisson et le plat de l’Andalousie. Aucune cuisson : seulement un blender et les légumes les plus mûrs que vous trouverez. Servez glacé.
Un ragù de bœuf et de porc mijoté longuement sur une base de soffritto, adouci au lait et pensé pour cuire bien plus longtemps que les pâtes avec lesquelles il est servi.
Une version sans lactose du gâteau de riz de Noël philippin — le lait de coco remplace le lait et le beurre habituels, cuit juste à point et terminé sous une couche de noix de coco grillée.