Soupe aux Champignons
Champignons bien saisis au beurre puis mijotés avec pomme de terre et oignon dans un bouillon sombre et clair, servis avec crème aigre et aneth.
- Végétarien
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Ceebu Jën
Le plat national du Sénégal : poisson entier farci d'une pâte d'herbes à l'ail, mijoté dans un bouillon de tomate acidulé avec chou, carotte et manioc, puis ce même bouillon sert à cuire le riz jusqu'à le teinter d'un rouge orangé profond.
- Sans gluten
- Sans lactose
Berliner
Un beignet moelleux à la levure, frit plutôt que cuit au four pour que la croûte reste pâle dessus et dessous, fendu et fourré à la confiture de framboise, puis saupoudré de sucre glace.
- Végétarien