Salade César
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Romaine, une vraie sauce aux anchois et à l’œuf, parmesan et croûtons, avec du poulet dessus. La sauce est la recette ; le reste est du montage.
Des frites épaisses cuites deux fois et du poisson blanc en pâte à la bière froide frit une seule fois et vite, avec du vinaigre de malt sur le tout.
Couches croustillantes de pâte filo badigeonnées de beurre, garnies de noix hachées épicées, dorées au four et imbibées d'un sirop chaud au miel et au citron.