Soljanka
Eine herzhafte slawische Suppe aus Rinderbrühe, drei Sorten Räucher- und Wurstwaren, sauren Gurken, Oliven und Kapern: sauer, salzig, rauchig und richtig sättigend, mit saurer Sahne und Dill.
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-31
Hähnchen-Biryani
Mariniertes Hähnchen und vorgegarter Basmatireis werden geschichtet und unter dicht schließendem Deckel fertiggegart, sodass der Reis im eigenen gewürzten Saft des Fleisches und in Safranmilch gart, dabei aber körnig und locker bleibt.
- Glutenfrei
Kokosmilch-Brigadeiro
Brasiliens liebste Partysüßigkeit, milchfrei gemacht — Kakao, Kokosmilch und etwas Kokosöl zu einer dicken, fudgeartigen Masse eingekocht, zu Kugeln gerollt und in Schokostreuseln gewälzt.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei