Dolma — Gefüllte Weinblätter
Weinblätter, um Reis, süße Zwiebel und sehr viel Kräuter gerollt, unter einem beschwerten Teller sanft gegart und kalt mit Zitrone serviert. Die einzige Schwierigkeit ist Geduld beim Rollen.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Phở Bò
Vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe: eine klare, gewürzte Rinderbrühe, kochend heiß über Reisnudeln und hauchdünne Scheiben rohes Rindfleisch gegossen, am Tisch mit Sojasprossen, Kräutern und Limette vollendet.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Syrnyky
Ukrainische Quarkküchlein, am Rand knusprig und innen cremig. In den meisten Häusern Frühstück, in den übrigen Dessert — und so oder so zwanzig Minuten.
- Vegetarisch