Linsencremesuppe
Rote Linsen mit Zwiebel, Möhre und Kreuzkümmel weich gekocht, glatt püriert und mit Zitrone abgeschmeckt. Dreißig Minuten, ein Topf, und keine Sahne darin.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Pasta Bolognese
Ein langsam geschmortes Ragù aus Rind und Schwein auf einer Soffritto-Basis, mit Milch abgerundet und darauf ausgelegt, viel länger zu garen als die Pasta, mit der es serviert wird.
Rosinen-Zitronen-Muffins
Hohe, zarte Muffins mit gewölbter Kuppe, mit Zitrone aromatisiert und mit Rosinen gespickt, in einer Schüssel zubereitet, indem man Nasses unter Trockenes rührt.
- Vegetarisch