Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-28
Eine feurige, saure thailändische Garnelensuppe auf einer Brühe aus Zitronengras, Galgant und Kaffernlimette, geschärft mit Limettensaft und gerösteter Chilipaste, bis sie sauer, scharf, salzig und süß zugleich trifft.
Georgische Bergknödel, oben zu einem geflochtenen Knoten gedreht und mit einer saftigen, gewürzten Rind-Schweine-Füllung gefüllt, die man mit der Hand isst, nie mit der Gabel.
Knusprige Schichten aus schnellem Blätterteig, mit seidiger Vanillecreme gefüllt und über Nacht durchgezogen, bis sie zart sind.