Soljanka
Eine herzhafte slawische Suppe aus Rinderbrühe, drei Sorten Räucher- und Wurstwaren, sauren Gurken, Oliven und Kapern: sauer, salzig, rauchig und richtig sättigend, mit saurer Sahne und Dill.
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-31
Grüner Borschtsch
Sauerampfersuppe mit Kartoffel, Ei und einem Löffel saurer Sahne — säuerlich, grün und schnell. Die Suppe, mit der ein ukrainischer Haushalt den Frühling ansagt.
- Glutenfrei
Napoleon-Torte
Knusprige Schichten aus schnellem Blätterteig, mit seidiger Vanillecreme gefüllt und über Nacht durchgezogen, bis sie zart sind.
- Vegetarisch