Chartscho
Georgische Rindfleischsuppe, mit gemahlenen Walnüssen gebunden und mit Tkemali-Pflaumensauce gesäuert, mit Reis, sehr viel Knoblauch und einem Wald aus Koriander.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-30
Selbstgemachte Krakauer
Eine grobe, knoblauchige, pfeffrige Wurst aus Schwein und Rind nach Krakauer Art, im Ofen gebacken, bis die Haut tief bernsteinfarben ist, und dick aufgeschnitten.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Mochi
Weiche, zähe Reiskuchen aus gedämpftem Klebreismehl, um süße rote Bohnenpaste gewickelt und in Stärke gewälzt, damit sie an nichts kleben — auch nicht an den Fingern.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei