Fleischbällchensuppe
Eine leichte, klare ukrainische Hausmannssuppe mit zarten Schweine- und Rinderhackbällchen, Kartoffeln, Karotte und Reis, mit frischem Dill und Petersilie abgeschlossen.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Lasagne alla Bolognese
Das bolognesische Original: ein Ragù, das zweieinhalb Stunden schmort, bis das Fleisch seidig ist, dünn geschichtet mit Béchamel und Parmigiano zwischen Eierteigplatten. Die einzige schwierige Zutat ist Zeit.
Mochi
Weiche, zähe Reiskuchen aus gedämpftem Klebreismehl, um süße rote Bohnenpaste gewickelt und in Stärke gewälzt, damit sie an nichts kleben — auch nicht an den Fingern.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei