Schopska-Salat
Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel unter einer Decke aus geriebenem Weißkäse. Fünfzehn Minuten, kein Herd — und alles hängt an den Tomaten.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Iberische Schweinebäckchen in Rotwein
Iberische Schweinebäckchen, langsam in Rotwein mit Gemüse und Lorbeer geschmort, bis sie sich mit dem Löffel schneiden lassen. Ein andalusischer Sonntagsschmortopf, der am nächsten Tag noch besser schmeckt.
- Laktosefrei
Mochi
Weiche, zähe Reiskuchen aus gedämpftem Klebreismehl, um süße rote Bohnenpaste gewickelt und in Stärke gewälzt, damit sie an nichts kleben — auch nicht an den Fingern.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei