Caesar Salad
Römersalat, ein richtiges Dressing aus Sardelle und Ei, Parmesan und Croûtons, obenauf Hähnchen. Das Dressing ist das Rezept; alles andere ist Zusammenbau.
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Selbstgemachte Doktorskaja-Wurst
Eine milde, zarte, feinkörnige Brühwurst aus Schwein und Rind mit Milch, Ei und einem Hauch Muskat, schonend gebrüht und für Brote aufgeschnitten.
- Glutenfrei
Mlyntsi
Dünne ukrainische Pfannkuchen, an den Rändern spitzenartig und dünn genug, um Licht durchzulassen. Gerollt, gefaltet oder gestapelt, mit saurer Sahne oder dem, was die Jahreszeit hergibt.
- Vegetarisch