Linsencremesuppe
Rote Linsen mit Zwiebel, Möhre und Kreuzkümmel weich gekocht, glatt püriert und mit Zitrone abgeschmeckt. Dreißig Minuten, ein Topf, und keine Sahne darin.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-30
Asado
Beef Short Ribs und Chorizo langsam bei niedriger Hitze über Holzglut gegrillt, bis außen tief gebräunt und innen zart, einfach serviert mit einem knoblauchigen, essigscharfen Chimichurri.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Mlyntsi
Dünne ukrainische Pfannkuchen, an den Rändern spitzenartig und dünn genug, um Licht durchzulassen. Gerollt, gefaltet oder gestapelt, mit saurer Sahne oder dem, was die Jahreszeit hergibt.
- Vegetarisch