Bob Tschorba, Bohnensuppe
Bulgariens alltägliche Bohnensuppe: getrocknete Bohnen weich gekocht, vollendet mit einer Paprika-Bohnenkraut-Einbrenne und reichlich getrockneter Minze.
- Vegan
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-30
Fish and Chips
Dicke Pommes, zweimal frittiert, und weißer Fisch in kaltem Bierteig, einmal und schnell frittiert, mit Malzessig über allem.
- Laktosefrei
Milchfreier Malva-Pudding
Ein weicher, schwammiger südafrikanischer Aprikosenpudding, tief golden gebacken und direkt aus dem Ofen mit einer heißen Kokosmilch-Sauce übergossen, die ihn ganz durchtränkt — ohne Butter, ohne Sahne, gleiches klebrig-saftiges Ergebnis.
- Vegetarisch
- Laktosefrei