Badrischani
Gebratene Auberginenscheiben, um eine dicke Walnuss-Knoblauch-Paste gerollt und mit Granatapfelkernen vollendet — eine kalte Vorspeise von der georgischen Festtafel.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-28
Hähnchen-Biryani
Mariniertes Hähnchen und vorgegarter Basmatireis werden geschichtet und unter dicht schließendem Deckel fertiggegart, sodass der Reis im eigenen gewürzten Saft des Fleisches und in Safranmilch gart, dabei aber körnig und locker bleibt.
- Glutenfrei
Milchfreie Alfajores
Mürbe argentinische Speisestärke-Kekse, gefüllt mit einem Kokosmilch-Karamell und in Kokosraspeln gewälzt — ganz ohne Butter oder Dulce de Leche, aber mit demselben butterzarten Schmelz wie das Original.
- Vegan
- Laktosefrei