Ucha, Fischsuppe
Eine klare Flussfischbrühe mit Kartoffel und Zwiebel, der Fisch ganz zum Schluss darin pochiert, der Teller mit Butter, Zitrone und einer Handvoll Dill vollendet.
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Pizza Napoletana
Die ursprüngliche Pizza: ein dünner, blasiger Sauerteigboden, belegt mit nichts weiter als zerdrückten Tomaten, Fior di Latte und Basilikum, gebacken bis der Rand stellenweise verkohlt.
- Vegetarisch
Milchfreie Alfajores
Mürbe argentinische Speisestärke-Kekse, gefüllt mit einem Kokosmilch-Karamell und in Kokosraspeln gewälzt — ganz ohne Butter oder Dulce de Leche, aber mit demselben butterzarten Schmelz wie das Original.
- Vegan
- Laktosefrei