Badrischani
Gebratene Auberginenscheiben, um eine dicke Walnuss-Knoblauch-Paste gerollt und mit Granatapfelkernen vollendet — eine kalte Vorspeise von der georgischen Festtafel.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Gebratene Auberginenscheiben, um eine dicke Walnuss-Knoblauch-Paste gerollt und mit Granatapfelkernen vollendet — eine kalte Vorspeise von der georgischen Festtafel.
Zarte Würfel von der Lammschulter, in Zwiebel, Kreuzkümmel und Zitrone mariniert, auf Spießen über der Glut gegrillt und mit rohen roten Zwiebeln und Petersilie serviert.
Mürbe argentinische Speisestärke-Kekse, gefüllt mit einem Kokosmilch-Karamell und in Kokosraspeln gewälzt — ganz ohne Butter oder Dulce de Leche, aber mit demselben butterzarten Schmelz wie das Original.