Griechischer Salat
Horiatiki: Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und ein ganzes Stück Feta, angemacht mit nichts als gutem Öl und Oregano. Ohne Salat — und das ist kein Versäumnis.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Horiatiki: Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und ein ganzes Stück Feta, angemacht mit nichts als gutem Öl und Oregano. Ohne Salat — und das ist kein Versäumnis.
Eine grobe, knoblauchige, pfeffrige Wurst aus Schwein und Rind nach Krakauer Art, im Ofen gebacken, bis die Haut tief bernsteinfarben ist, und dick aufgeschnitten.
Acht dünne Honigschichten, mit säuerlicher Sauerrahmcreme bestrichen und über Nacht durchgezogen, bis sie zart und aromatisch sind.