Tagesmenü

Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.

Für den 2026-10-29

VorspeiseKI13 von 32

Gemüsecremesuppe

Lauch, Sellerie, Möhre und Kartoffel in Butter angeschwitzt und in Brühe gegart, dann glatt püriert und mit Sahne gelöst.

Vegetarisch
Glutenfrei

45 minRückgängig Tauschen

HauptgangKI52 von 59

Selbstgemachte Doktorskaja-Wurst

Eine milde, zarte, feinkörnige Brühwurst aus Schwein und Rind mit Milch, Ei und einem Hauch Muskat, schonend gebrüht und für Brote aufgeschnitten.

Glutenfrei

105 minRückgängig Tauschen

NachspeiseKI21 von 35

Medowik-Honigtorte

Acht dünne Honigschichten, mit säuerlicher Sauerrahmcreme bestrichen und über Nacht durchgezogen, bis sie zart und aromatisch sind.

Vegetarisch

110 minRückgängig Tauschen

3 Gänge · rund 260 Min. Kochzeit insgesamt

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