Hering im Pelzmantel (Schuba)
Schichten aus Salzhering, Zwiebel, Kartoffel, Möhre und Ei unter einem Mantel aus geriebener Roter Bete und Mayonnaise. Der Salat, der auf keinem ukrainischen Silvestertisch fehlt.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Kartoffel-Piroschki
Weiche, gebackene Hefebrötchen, gefüllt mit butterigem Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln und mit Ei glänzend bestrichen: der ukrainische Bäckereiklassiker, zu Hause gemacht.
- Vegetarisch
Lamington
Quadrate aus einfachem Biskuitkuchen, in dünnen Schokoladenguss getaucht und in Kokosraspeln gewälzt, sodass jede Seite mit einer schneeigen, strukturierten Kruste um eine weiche Krume bedeckt ist.
- Vegetarisch