Tagesmenü

Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.

Für den 2026-11-01

VorspeiseKI4 von 33

Caesar Salad

Römersalat, ein richtiges Dressing aus Sardelle und Ei, Parmesan und Croûtons, obenauf Hähnchen. Das Dressing ist das Rezept; alles andere ist Zusammenbau.

35 minRückgängig Tauschen

HauptgangKI56 von 64

Selbstgemachte Doktorskaja-Wurst

Eine milde, zarte, feinkörnige Brühwurst aus Schwein und Rind mit Milch, Ei und einem Hauch Muskat, schonend gebrüht und für Brote aufgeschnitten.

Glutenfrei

105 minRückgängig Tauschen

NachspeiseKI19 von 36

Ein tiefdunkles Schokoladeneis auf Kokosmilchbasis, mit Kakaopulver für den Geschmack und geschmolzener Schokolade für den Körper. Prüfe die Tafel: Die meisten 70-Prozent-Schokoladen sind milchfrei, aber nicht alle.

Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

30 minRückgängig Tauschen

3 Gänge · rund 170 Min. Kochzeit insgesamt

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Selbstgemachte Doktorskaja-Wurst

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