Calamares a la Romana
Tintenfischringe, nur in gewürztem Mehl gewendet und frittiert, bis sie blassgolden und knusprig sind, heiß serviert mit einem Spritzer Zitrone — der Tapas-Bar-Standard, dem ein schwererer Teig nur im Weg stünde.
- Laktosefrei
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-31
Tintenfischringe, nur in gewürztem Mehl gewendet und frittiert, bis sie blassgolden und knusprig sind, heiß serviert mit einem Spritzer Zitrone — der Tapas-Bar-Standard, dem ein schwererer Teig nur im Weg stünde.
Entbeinte Hähnchenschenkel, in Joghurt, Knoblauch, Paprika und Zitrone mariniert, auf Spießen gegrillt, bis die Ränder angeröstet und das Innere saftig ist.
Reife Erdbeeren kurz mit Zucker eingekocht, in eine gesüßte Kokosbasis gerührt und in der Maschine oder von Hand gefroren. Wirklich laktosefrei statt notdürftig ersetzt, und direkt aus dem Gefrierfach portionierbar.