Griechischer Salat
Horiatiki: Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und ein ganzes Stück Feta, angemacht mit nichts als gutem Öl und Oregano. Ohne Salat — und das ist kein Versäumnis.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-31
Steak au Poivre
Steaks in Pfefferkruste, scharf angebraten und mit Cognac zu einer Sahnesauce abgelöscht. Eine Viertelstunde insgesamt — das schnellste Gericht des Buches und eines der anspruchsvollsten beim Timing.
- Glutenfrei
Kozunak
Das geflochtene, goldene Osterbrot Bulgariens: ein weicher, butteriger Hefeteig mit Zitrus- und Vanillearoma, zu einem langen Zopf geflochten und gebacken, bis er sich in seidige Fäden zupfen lässt.
- Vegetarisch