Hering im Pelzmantel (Schuba)
Schichten aus Salzhering, Zwiebel, Kartoffel, Möhre und Ei unter einem Mantel aus geriebener Roter Bete und Mayonnaise. Der Salat, der auf keinem ukrainischen Silvestertisch fehlt.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-11-01
Couscous Royal
Ein großzügiger Teller gedämpfter Couscous, belegt mit einem gewürzten Lamm-Hähnchen-Eintopf, Wurzelgemüse, Kichererbsen und Merguez-Wurst, serviert mit Harissa dazu für alle, die es schärfer mögen.
Kozunak
Das geflochtene, goldene Osterbrot Bulgariens: ein weicher, butteriger Hefeteig mit Zitrus- und Vanillearoma, zu einem langen Zopf geflochten und gebacken, bis er sich in seidige Fäden zupfen lässt.
- Vegetarisch