Bob Tschorba, Bohnensuppe
Bulgariens alltägliche Bohnensuppe: getrocknete Bohnen weich gekocht, vollendet mit einer Paprika-Bohnenkraut-Einbrenne und reichlich getrockneter Minze.
- Vegan
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-11-01
Cepelinai
Litauens Nationalgericht: ovale Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Schweinefleisch, sanft gegart und mit knusprigem Speck, Zwiebeln und saurer Sahne serviert.
- Glutenfrei
Kozunak
Das geflochtene, goldene Osterbrot Bulgariens: ein weicher, butteriger Hefeteig mit Zitrus- und Vanillearoma, zu einem langen Zopf geflochten und gebacken, bis er sich in seidige Fäden zupfen lässt.
- Vegetarisch